Korv Kiosk i Majorna, Göteborg
Korvkiosken är korvälskarens Paradis.
Korvkiosken finns överallt i vårt avlånga land. I små byar och i stora städer.
Årets Korvkiosk återfinns på Sveriges framsida, såsom denna plats benämns av dess invånare. Här finns självfallet både Halv och Hel special. Med eller utan räksallad är valfritt. Potatismoset är hemgjort. Kokt korv, grillad korv i diverse varianter. Men du kan också få andra typer av gourmet-korvar såsom en läcker kabanoss. Och ibland dyker det upp små nymodigheter som hemgjord gräddsås, som förgyller det redan läckra potatismoset.
Västkustsalladen är omnämnd i rader av kundrecensioner som en riktig delikatess, som sig bör med tanke på kioskens geografiska belägenhet.
Här har puckon som måltidsdryck fått en hedersplats. Och här finns också andra maträtter som hör en korvkiosk till – köttbullarna i denna kiosk är väl i klass med mammas egna.
Kioskens arkitektur vittnar om dess långvariga existens. Den har stått på sin plats på Mariaplan i Majorna sedan 1950-talet. Och när kalla och fuktiga vintervindar blåser fram kan man hänga längs kioskens ena sida där infravärmare lindrar kylan, och där korvbrickan placeras på den enkla hyllan som verkar funnits med sedan starten.
I kommunala turistbroschyrer lyfts denna korvkiosk fram som ett landmärke man måste besöka när man är i Göteborg. Den har blivit något av en kulturell ikon i klass med Feskekôrka.
Den har spridit mycken glädje med sitt unika sätt att särskriva korvkiosk så att det blir två små fina ord: Korv Kiosk. Denna språkliga krumelur har utlöst många diskussioner och uppmärksammats i media långt utanför Göteborgsområdet. Särskrivning har blivit så omtalad att den till och med kopierats av andra korvkiosker, men åtföljande diskussioner om piratkopiering. I samband med stormen ”Malik” i januari 2022 blåste skylten ner från kiosken i Majorna. Den reparerades snabbt och när den monterades så var särskrivningen kvar! Klart som korvspad!
Årets korvkiosk är Korv Kiosk i Majorna i Göteborg.
På bilden ovan tar Emil Strandh från Korv Kiosk emot priset.
