Delad Korvglädje är dubbel Korvglädje! Hurra!
Kan det finnas en lyckligare dag än Alla Korvars Dag för oss som älskar Korv? Knappast. Om du är med i Korvakademiens vänförening K.O.R.V. vet du att ett av föreningens syften är att Alla Korvars Dag ska bli en så kallad ”röd dag” i almanackan, så att alla kan vara lediga och fira Korven ordentligt, från morgon till kväll. Där är vi inte riktigt ännu, men vi ger inte upp så lätt. Korvakademien och Korvens Oförtrutet Runda Vänner låter sig nedslås så länge det finns god Korv att tillgå.
Ett annat av sällskapets K.O.R.V.s syften är att med alla till buds stående, ehuru dock lagliga, medel vårda bevara och utveckla Korvtraditionen, såväl vad gäller tillverkning som regelbundet intagande. Därför håller vi förverkligandet av vår målsättning om en ”röd dag” inom rimliga och lagliga gränser.
Korvakademien hurrar och uppmuntrar även dig att fira Alla Korvars Dag den 12 mars. Det kan vi alla göra, oavsett om det är vardag, helg eller röd dag, på det sätt och i det sällskap som passar bäst.
Förslag från oss är att prova ett nytt recept till kvällens middag. Anders Levén, kock och ledamot av Korvakademien, delar dagen till ära med sig av en välsmakande, lättlagad och mättande Korvrätt.
Här är receptet på Anders Levéns Fylld korv med lök, äpple och curry.
Vi önskar dig en glad Alla Korvars Dag!
Följ Korvakademien och K.O.R.V. på Instagram och LinkedIn
Du hittar redan in hit till Korvakademiens hemsida och vänföreningen K.O.R.Vs hemsida. Följ gärna Svenska Korvakademiens Instagram och Svenska Korvakademiens LinkedIn!