Vad vore första advent utan Korv?

Precis som alla högtider blir första advent ännu härligare med Korv! Som de här PrinsKorvcroissanterna! De lyfter vilket adventsmingel som helst. Receptet ser du nedan och de passar lika bra på andra, tredje och fjärde advent.
Vi önskar dig en ljus och Korvfylld första advent!

PrinsKorvcroissanter, 12 st

Ingredienser
1 paket rund färdig pajdeg eller smördeg på rulle
12 prinskorvar
1 ägg
Plockade örtblad, t ex färsk rosmarin, oregano eller timjan
1,5 dl chilisås av ketchuptyp
Chilipasta, sambal oelek eller några droppar tabasco

Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Rulla ut den runda pajdegen. Mät ut små markeringar längs ytterkanten med cirka 3 centimeters mellanrum. Skär sedan, från varje markering in mot degens mittpunkt, så att det blir avlånga trekanter med en bas som mäter ungefär 3 centimeter.

3. Lägg korvarna på den breda delen av degtrekanten (basen) och rulla upp mot spetsen. Lägg croissanterna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg. Toppa med örtblad och grädda dem gyllene i mitten av ugnen 12–15 minuter.

4. Servera med chilisås blandad med sambal oelek eller tabasco efter smak.

Kockens tips
Hittar du inte rund färdig pajdeg kan du köpa fyrkantig och kavla ut till en stor rundel.

Receptet finns i tidningen Matmagasinet och på recept.se, där du även kan ändra antalet PrinsKorvcroissanter du önskar tillaga.

Foto: @tastybylenasoderstrom