Akademien för de Sköna Korvarna firar 35 år
Vi i Korvakademien önskar dig en god fortsättning på 2026, ett år som vi ser extra mycket fram emot eftersom Korvakademien firar 35 år i korvens tjänst!
Vi vill tacka för ett härligt 2025 då vi träffat många av Sveriges korvälskare på Korvfestivalerna i Stockholm och i Göteborg och andra sammanhang, fått glädjen att fira våra pristagare och inte minst presenterat Korvakademiens KorvKanon, som uppmärksammats i media. KorvKanonen gjordes i samarbete med tidningen Kött & Chark och fick dessutom en fin artikel i Dagens Industri. Vi är även glada att möta så många medlemmar i vår vänförening K.O.R.V som alla är hjärtligt välkomna att gå med i.
Korvakademien, som i högtidliga sammanhang har det klingande namnet Akademien för de Sköna Korvarna, är en fristående, ideell förening, som startade 1991. En fri kraft i samhället som jobbar för korvens bästa och alla korvälskares glädje. Akademien har tolv ledamöter samt två hedersledamöter med god kunskap om och ett levande intresse för en högtstående svensk korvkultur.
Vilka vinner 2026 års utmärkelser?
För närvarande pågår vårt arbete med att utse Årets Hederspris, Årets Korvprofil, Årets Korvkiosk och Årets Korvkrog. Vi har fantastiska kandidater och ser mycket fram emot att presentera vinnarna.
Här ser du tidigare vinnare.
Träffa oss på årets Korvfestivaler!
Vi planerar även för en av årets höjdpunkter: Korvfestivalen i Stockholm den 6-8 mars. Du möter oss i vår monter och på scenen i Münchenbryggeriet där vi bland annat presenterar årets utmärkelser.
Program och biljetter hittar du här på Korvfestivalen.se.
I höst är vi förstås med på Korvfestivalen i Göteborg, den 2-3 oktober, boka in den i kalendern redan nu.
Korven i fokus
Syftet med Korvakademien är bland annat att:
– Höja korvens status i samhället
– Placera korven i rätt sällskap
– Bredda korvens användningsområde
– Utöka sortimentet av god korv
Såväl festivaler och utmärkelser förverkligar Korvakademiens syften att bland annat premiera kvalificerade insatser till korvkulturens fromma, samt genom att aktivt bidra till ökade kunskaper hos såväl producenter som konsumenter.
Följ oss här och på Instagram och LinkedIn
Du hittar redan in hit till Korvakademiens hemsida och vänföreningen K.O.R.Vs hemsida. Här får du information om vad som händer under året, läser om Korvakademiens pristagare, om medlemskapet i K.O.R.V., får recept och annat smått och gott.
Under 2025 har vi startat upp Svenska Korvakademiens Instagram och Svenska Korvakademiens LinkedIn! Följ oss gärna där för aktuell korvinspiration!
Vi ser fram emot ett härligt KorvÅr 2026!
