Detta är en kulinarisk oas mitt i ett vidsträckt och böljande landskap. På avstånd ser det ut som klassisk gård där byggnader formerats för att skydda mot vinden. Väl på plats uppenbarar sig pittoresk butik, matservering, café och kök. Här dinglar korvarna på tork väl …
Finns sedan 2019 i Fornstugan inne i Kristianstad.
Korvakademien önskar lycka till på den fortsatta färden!
Korvrätter som bygger på fräscha råvaror och färska kryddor med inspiration från världens alla hörn skapar tillsammans med restaurangens interiör och personalens vänliga bemötande en känsla av att man lika väl skulle kunna befinna sig på ”under-ground-scenen” i Berlin eller på en utomhusservering i Saigon. …