Upptäck korvrecept från Korvakademien. Kuriösa berättelse om korv – visste du att kung Nebukadnessar i Babylon käkade korv. Och att Homeros, som levde på 700- talet f Kr, talade lyriskt om korv i den antika sagan Odysséen. Upptäck även korvlimirickar från korvfestivalen 2013 – Stickan Johansson första pris…
Korvakademiens flitiga ledamot Lena Söderström ligger bakom en hel trave med kokböcker och oräkneliga recept, matartiklar och vackra matbilder. Här delar hon med sig av en lyxig och rolig korvpizza.
Ingredienser
2-4 portioner
150 g cocktailtomater1/2 tsk flingsalt1 …
Korvakademiens ledamot Anders Levén är en energisk mångsysslare i mat, jakt och vin. Här tipsar han om att förpacka en smakrik korv i läckert degtäcke. Fint och festligt när korven ska firas.
Ingredienser
4 portioner
4 st korv …
Den här lättlagade och goda korvchilin serverade Korvakademien på den allra första Korvfestivalen på Nordiska Museet 2013.
Ingredienser
4-6 portioner
3–4 kryddiga korvar, t ex chorizo1 stor gul lök2 paprikor3-4 msk olivolja1 påse taco- eller fajitaskrydda2 burkar bönor …
TAVERNA BRILLO
En sparsmakad gäst på Brillo Tavernasa till kompisen – ”hit går jag gärna,jag som aldrig har letatmen alltid har vetatatt stället är värt varje stjärna
Restaurangen, Tavernan, i port nr sexdär smaklökars luster snabbt väcksnär …
En galen gangster ifrån skånska Höörstal en gammal grå korvfylld rullebörpolisen sa: stopp!de äter du ej oppbjud på en – så får du gå fri därför
En surmulen fröken från Flensatt och bet i en tallgrenmed …
Nu har korven – som alla förståttRenässans som det välförtjänt fåtti en väckt traditionblir den kung på sin tronav det skäl att det är ljuvligt gott
En korvmakare i stangjorde korvar hela dansmeten i en spannmen trodde han hanntills i bitar sprack hans kvarn
Vid ett korvstånd på torget i Vararopar var dag en månghövdad skara”Mera korv vill vi hamen det måste va´ brapå kvaliten får du alls inte spara”.
En man som kallades Orvargick en dag på en mässa …
En gubbe med låda på magenblev en kväll snart fångad av lagennär hans lilla butikfick för mycket kritikför det spad som gjort honom dragen
En kis från sin lya i Ekenav grönsaker blivit en blek ennär …
En öbo från häradet Listervid barskåpet blev ganska bisternär hans flaska med ginnu var stoppad med skinnsom han använd till korven med ister
…men hans huskors var ännu mer bistersen hans korvstoppning uppvisat bristergav honom en …
Den första korvgubben var en korvmadam. I Sverige började försäljningen av varm korv vid Stockholmsutställningen 1897. Då började kvinnor sälja korv från grytor på koleld. När utställningen slutade upphörde också korvförsäljningen.
Vid sekelskiftet hade gatuhandeln dåligt …
….kung Nebukadnessar i Babylon käkade korv. Och att Homeros, som levde på 700- talet f Kr, talade lyriskt om korv i den antika sagan Odysséen.
….vikingarna var galna i korv, i Röde Orm faller Toke i …