Preses Christina Möller Korvakademien, som i högtidliga sammanhang har det klingande namnet Akademien för de Sköna Korvarna är en fristående, ideell förening, som startade 1991. En fri kraft i samhället som jobbar för korvens bästa och alla korvälskares glädje. I stadgarna beskrivs syftet med Korvakademien …
En mässa för kvalitetskorv på modet Korvfestivalen i Eriksbergshallen bjuder på provsmakning, seminarier, Korvsafari och Korvskola där deltagarna stoppar sin egen Korv. – Korv är kul, säger Gareth Day, som fick korvkursen i födelsedagspresent av familjen. I Korvskolan, ledd av David Taylor, en av ägarna …
Korvglädje och allvar! Den femte Korvfestivalen i Stockholm blev lika lyckad som sina föregångare. Festligt, folkligt, fullsatt – ett citat som passar perfekt. Stora och små smakade, smackade och njöt av läckra och spännande korvar. Men det fanns också plats för allvar. Korvakademiens miniseminarier och korvpromenader …